Žinokite peskatarinę dietą ir jos naudą sveikatai

2023 Autorius: Autumn Gilbert | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-05-24 22:40

Pescatarian yra dieta nevalgant mėsos. Tačiau šios dietos besilaikantys žmonės vis tiek valgo žuvį ir kitas jūros gėrybes, tokias kaip vėžiagyviai ir krevetes, taip pat kiaušinius ir pieną. Taip pat manoma, kad žuvų dieta turi daug naudos sveikatai

Sąvoka pescatarian kilusi iš žodžio pesce, kuris itališkai reiškia žuvį, o žodis šokis yra paimtas iš vegetariško žodžio. Kartais ši dieta taip pat vadinama pesko-vegetariška arba pescetarine.

Maistas, vartojamas laikantis peskatariškos dietos

Pescatarian dieta arba dieta vis dar klasifikuojama kaip vegetariška dieta. Žmonės, besilaikantys geografinės dietos, vengia raudonos mėsos ir paukštienos, bet gali valgyti šiuos maisto produktus:

• Daržovės
• Vaisiai
• Grūdai
• Riešutai ir jų perdirbti produktai, pvz., tofu ir tempeh
• Grybas
• Žuvys, tiek sūraus, tiek gėlavandenės žuvys, įskaitant tilapiją
• Jūros gėrybės, įskaitant krevetes, kalmarus, moliuskus ir aštuonkojus
• Kiaušinis
• Pienas ir jo perdirbti produktai, pvz., jogurtas ir sūris

Tačiau taip pat kai kurie žmonės, besilaikantys pesarinės dietos, nusprendžia nevalgyti kiaušinių kartu su pienu ir jų perdirbtais produktais. Ši dieta vadinama lakto-ovo-pescatarian.

Kai kurie peskatariškos dietos privalumai

Viena iš priežasčių, kodėl daugelis žmonių pradeda laikytis vegetariškos ir žuvingos mitybos, yra rūpestis aplinka.

Ši priežastis kyla dėl prielaidos, kad gyvulinės mėsos, pagamintos iš gyvūnų ir paukštininkystės pramonės, vartojimas gali turėti neigiamą poveikį aplinkai. Taip yra todėl, kad pramonė gali sukelti daug taršos ir sukelti visuotinį atšilimą.

Tačiau yra ir tokių, kurie dėl sveikatos renkasi pečių dietą. Taip yra todėl, kad pečių dietoje dominuoja maistas, turintis didelę maistinę vertę, pavyzdžiui, žuvis, jūros gėrybės, daržovės ir vaisiai.

Toliau pateikiami kai kurie peštinės dietos privalumai kūno sveikatai:

1. Pakankamas b altymų poreikis

B altymai yra labai svarbi organizmo maistinė medžiaga. B altymai reikalingi naujoms ląstelėms ir kūno audiniams gaminti, žaizdų ar ligų gijimo procesui palaikyti ir įvairių hormonų gamybai.

Viena iš vegetarų ar veganų pavojų yra nepakankamas b altymų suvartojimas. Taip yra todėl, kad dėl abiejų valgymo būdų reikalaujama, kad k altininkas nevalgytų mėsos.

Todėl dabar daugelis žmonių kreipiasi į žuvų dietą, nes pagal šią dietą žmonės vis dar gali valgyti žuvį ir jūros gėrybes, taip pat pieną ir kiaušinius. Šie maisto produktai yra geri b altymų š altiniai kūno sveikatai.

2. Vartoti omega-3

Kelių rūšių žuvyse, tokiose kaip pieninės žuvys, lašišos, tunai ir tunai, gausu omega-3. Šios sveikos riebalų rūgštys turi daug naudos, įskaitant sveikos širdies palaikymą, smegenų veiklos ir sveikatos palaikymą, akių sveikatos palaikymą ir kraujospūdžio mažinimą bei kontrolę.

3. Širdies ir kraujagyslių ligų rizikos mažinimas

Pescatarian dieta reikalauja, kad jos besilaikantys žmonės valgytų daugiau daržovių, vaisių, riešutų, žuvies ir jūros gėrybių. Padidinus šių sveikų maisto produktų vartojimą, bus gaunamos svarbios organizmui maistinės medžiagos, tokios kaip b altymai, omega-3, taip pat įvairūs vitaminai ir mineralai.

Kai kurie iki šiol atlikti tyrimai rodo, kad dieta gali sumažinti blogojo MTL cholesterolio kiekį ir padidinti gerojo cholesterolio kiekį organizme. Tai naudinga norint išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip širdies ligos ir insultas.

4. Kontroliuoti svorį

Žmonės, besilaikantys svetingos dietos, turi valgyti maistingesnį maistą, pavyzdžiui, daržoves, vaisius, kiaušinius ir žuvį. Maistinės medžiagos b altymų, sveikųjų riebalų, sudėtinių angliavandenių ir skaidulų, gaunamų iš šios dietos, pavidalu padės lengviau kontroliuoti svorį.

Todėl, jei lieknėjate arba išlaikote idealų svorį, galite išbandyti peties dietą. Tačiau ne tik laikydamiesi šios sveikos mitybos, turite reguliariai mankštintis ir apriboti suvartojamų kalorijų perteklių.

Pescatarian dietos rizika

Nors teigiama, kad ši dieta yra sveikesnė, ji taip pat turi trūkumų, kurie gali padidinti tam tikrų sveikatos problemų riziką. Toliau pateikiami keli pavojaus dieta, kurią svarbu žinoti:

Didelis cholesterolio kiekis

Pescatarian dieta privers ją besilaikančius žmones vartoti daugiau jūros gėrybių, tokių kaip kalmarai, krabai, aštuonkojai ir omarai. Žinoma, kad šiuose maisto produktuose yra daug cholesterolio.

Būgštaujama, kad vartojant per daug cholesterolio turinčio maisto, blogojo MTL cholesterolio kiekis kraujyje gali padidėti, todėl kyla pavojus, kad jis kaupsis kraujagyslėse.

Kad taip neatsitiktų, patariama reguliariai mankštintis ir valgyti daug skaidulų turinčio maisto, pavyzdžiui, daržovių, vaisių, riešutų ir sėklų. Kad būtumėte sveikesni, jūros gėrybes ar žuvį geriau ruošti ant grotelių, garuose ar verdant, kad apribotumėte aliejaus kiekį maiste.

Per didelis gyvsidabrio poveikis

Be to, dar viena žalingos mitybos rizika yra per didelis jūros gėrybių gyvsidabrio poveikis. Kai kurių rūšių jūros gėrybėse, pvz., tunuose, skumbrėse ir kardžuvėse, yra daug gyvsidabrio.

Kad to išvengtumėte, galite rinktis kitų rūšių žuvį ir jūros gėrybes, kuriose yra mažesnis gyvsidabrio kiekis, pvz., šamą, skumbrę, auksinę žuvelę, selarinę žuvį, žuvytę ar krevetes.

Pescatarian dietos laikymasis iš tiesų gali būti naudingas kūno sveikatai. Kad gautumėte maksimalią naudą, įsitikinkite, kad jūsų lėkštėje yra subalansuoto maistingo maisto meniu.

Taip pat atkreipkite dėmesį į tai, kaip apdoroti maistą, kurį valgote. Valgyti perdirbtą ar keptą maistą tikrai nėra taip sveika, kaip valgyti virtą, garuose arba keptą maistą.

Jei vis dar turite klausimų apie pečių dietą arba norite išbandyti šią dietą, pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su dietologu, ypač jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų.